4ステップ中1ステップ目

豚肩ロースを薄切りにします。ボウルにオリーブオイル、レモン汁、すりおろしたニンニク、オレガノ、パプリカパウダーを合わせ、肉によく揉み込みます。冷蔵庫で少し休ませて味を馴染ませましょう。