10ステップ中1ステップ目中東風グリーンピースのご飯

バスマティライスを目の細かいザルに入れ、冷水ですすぎます。水が完全に透明になるまで洗うのが、お米の粘りをおさえ、パラパラとした完璧な質感に仕上げる最大の秘訣です。