4人分

4ステップ中1ステップ目

サツマイモ春雨を約7分、透明感が出て芯がなくなるまでゆでます。ザルに上げて冷水でサッと洗い、水気を切ったら、混ぜやすいようハサミで食べやすい長さにカットします。