5ステップ中1ステップ目

たっぷりの塩を加えた熱湯にペンネを投入します。オーブンの中でソースの旨味を吸わせながら仕上げるため、表示時間より2分早く引き上げるのがポイント。かなり歯ごたえが残る状態でザルにあげます。