4ステップ中1ステップ目

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを入れます。色を付けないよう火加減に注意しながら、野菜が透き通り、甘みが引き出されて柔らかくなるまでじっくり炒めます。