3ステップ中1ステップ目

乾燥わかめをたっぷりの冷水に10分ほど浸し、ふっくらと戻します。戻ったら両手でギュッと力強く絞り、スポンジの水分を抜くようにしっかりと水気を切るのがポイントです。