5ステップ中1ステップ目

オリーブオイルを熱し、玉ねぎのスライスを中火で炒めます。透き通ってきたら、みじん切りのにんにくを加えましょう。焦がさないよう丁寧に炒めることで、苦味を出さず豊かな香りを引き出せます。