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4人分
4ステップ中1ステップ目
豆をたっぷりの水に入れ、火にかけます。沸騰したら弱火にし、豆の芯まで柔らかくなりつつも、皮が破れず美しい形を保つよう丁寧に茹で上げます。
タイマーを開始:45 min
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