4ステップ中1ステップ目

ボウルにゴールデンシロップ、ピーナッツ油、かん水を入れてよく混ぜ合わせます。そこに薄力粉を少しずつ加え、生地がしなやかになり、指にくっつかなくなるまで丁寧に練り上げます。ラップに包み、常温で約2時間寝かせて馴染ませます。