4人分

5ステップ中1ステップ目

タルト型に生地を敷き込み、底にフォークでピケ(空気穴)を開けます。180℃に予熱したオーブンで、縁にきれいな色がつき、底がしっかりと乾燥した状態になるまで焼き上げます。