4ステップ中1ステップ目

まず、ボウルに卵と塩をひとつまみ入れ、フォークでよく溶きほぐします。別のボウルにはパン粉、粉パルメザンチーズ、オレガノを入れ、全体が均一になるまでしっかりと混ぜ合わせます。