8ステップ中1ステップ目中華風マンゴーサラダ

マンゴーと人参は皮をむき、マッチ棒のような細い千切りにします。きゅうりも同様に千切りにしますが、食感を損なわないよう水っぽい芯の部分は取り除いておきましょう。赤玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスします。