4ステップ中1ステップ目

フライパンを火にかけ、油を引かずに松の実を入れます。焦げないよう絶えず動かしながら、きつね色になり香ばしい香りが立つまで煎ります。余熱で火が通り過ぎないよう、すぐにバットなどに移しておきましょう。