9ステップ中1ステップ目燻製ソーセージのビール煮込み 〜たっぷり玉ねぎのソース〜

モルトーソーセージを1cm厚の輪切りにします。玉ねぎは繊維に沿って一定の太さで薄切りにし、ジュニパーベリーは香りを引き立たせるために軽く潰しておきます。