9ステップ中1ステップ目チチャロン 〜豚バラ肉のカリカリ揚げ〜

豚バラ肉を均一な3cm角にカットします。この料理の醍醐味であるクリスピーな食感を楽しむため、必ず皮付きのまま切り分けてください。