4人分

6ステップ中1ステップ目

作業台の上で小麦粉とバターを指先ですり混ぜます。砂糖、卵、マルサラワインを加え、生地が滑らかで弾力が出るまで力強くこねてください。手にベタつかなくなれば準備完了です。