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ja
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4人分
4ステップ中1ステップ目
12時間浸水させたひよこ豆をよくすすぎ、両手でこすり合わせるようにしてできるだけ薄皮を取り除きます。鍋に入れ、たっぷりの冷水と重曹を加えます。
タイマーを開始:5 min
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