4ステップ中1ステップ目

ボウルに小麦粉150g、ベーキングパウダー小さじ1、塩ひとつまみを合わせて振るい入れます。グラニュー糖30gを加え、牛乳180mlと卵1個を投入。ダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜ合わせ、生地が滑らかにリボン状に落ちるまで仕上げます。