8ステップ中1ステップ目フランス産レンズ豆の伝統的な煮込み

鍋にベーコンとたっぷりの水を入れ、火にかけます。沸騰してから2分ほど茹でて、余分な塩分とアクを抜きます。茹で上がったらザルに上げ、水気を切っておきましょう。