4人分

4ステップ中1ステップ目

小鍋、またはステンレス製のお玉に砂糖を入れます。極弱火にかけ、砂糖の結晶が完全に溶けて液状になるまで、絶えずかき混ぜながらじっくりと熱を加えていきます。