6ステップ中1ステップ目

小鍋に水、グラニュー糖、蜂蜜、クローブ、シナモンスティックを合わせます。火にかけ、沸騰したら弱火で約10分、シロップがスプーンの背を薄く覆う程度まで煮詰めます。仕上げにレモン果汁とローズウォーターを加え、完全に冷ましておきます。