4人分

4ステップ中1ステップ目

ケールは硬い茎を取り除きます。大きめの鍋に湯を沸かし、葉を3分ほど湯通ししてしんなりさせたら、すぐに冷水に取ります。水気を絞り、ざく切りにしておきます。