4ステップ中1ステップ目

鍋にひよこ豆、ティーバッグ、塩ひとつまみを入れ、たっぷりの水を加えます。指先で簡単に潰れるくらい柔らかくなるまで茹でましょう。茹で汁がしっかりとした黒色になれば準備完了です。