5ステップ中1ステップ目

ヨーグルトに、すりおろしたにんにくと生姜、ターメリック、チリ、ガラムマサラを合わせます。鶏肉にしっかりと揉み込み、スパイスの香りが芯まで染み込むよう、しばらく休ませます。