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4人分
5ステップ中1ステップ目
鶏肉を背中から開き、皮を傷つけないように注意しながら骨(ガラ)を取り除きます。作業台に広げたとき、皮がきれいな長方形になるように整えます。
タイマーを開始:20 min
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