5ステップ中1ステップ目

厚手の鍋にスモーキーなベーコンを入れ、油を引かずに脂が溶け出して焼き色がつくまで炒めます。そこにみじん切りの玉ねぎを加え、透き通って少し色づくまでじっくりと火を通しましょう。