6ステップ中1ステップ目

オーブンを200℃に予熱します。天板に生地を広げ、フォークで全体にピケ（穴あけ）をします。生地が膨らみすぎないよう上から別の天板を重ね、黄金色でパリッとした質感になるまで約20分焼き上げます。