4人分

6ステップ中1ステップ目

バスマティライスは、研ぎ汁が透明になるまで優しく水で洗い、余分なデンプンを落としてから水に浸しておきます。鶏肉は火の通りが均一になるよう、大きさを揃えて切り分けます。