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4人分
5ステップ中1ステップ目
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、上に重しを置いて15分ほど放置して水分を抜きます。衣をきれいに密着させるため、表面が指に吸い付くくらい乾燥しているのが理想です。
タイマーを開始:15 min
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