5ステップ中1ステップ目

小鍋にグラニュー糖100gとミネラルウォーターを入れ、火にかけます。かき混ぜずに、深い琥珀色になるまでじっくり加熱しましょう。色付いたらすぐに型に流し入れ、底と側面に手早く広げます。