4ステップ中1ステップ目

にんじんとズッキーニは粗めにおろします。玉ねぎは薄切りに。ズッキーニは両手でギュッと絞り、できるだけ水分を抜いておきましょう。ここで水分が残っていると、生地がベチャっとしてしまいます。