3ステップ中1ステップ目

アボカドは2cm角のダイス状にカットします。指で押すと少し沈むくらいの完熟度で、形が崩れないものを選びましょう。赤玉ねぎは辛味が主張しすぎないよう、丁寧にみじん切りにします。