9ステップ中1ステップ目たっぷり野菜のカリカリ中華おやき

キャベツは繊細な千切りに、人参は細かくすりおろします。長ねぎは薄い小口切りに。生地がベチャッとしないよう、野菜の水分は徹底的に取り除いておくのが美味しさの秘訣です。