4人分

4ステップ中1ステップ目

ボウルに黒米とタイ米を入れ、たっぷりの水で洗います。手で優しくかき混ぜて余分なでんぷんを落とし、水を替えます。水が透き通ってくるまで、数回繰り返してください。