6ステップ中1ステップ目

鍋にココナッツミルク200mlを入れて火にかけます。水分が飛び、油分が分離してプクプクと小さな泡が出てきたら、イエローカレーペーストとターメリックを加えます。キッチンいっぱいに芳醇な香りが広がるまで、じっくりと炒め合わせましょう。