4ステップ中1ステップ目

じゃがいもを丁寧に洗い、たわしなどでしっかりこすり洗いします。加熱時に蒸気を逃がすため、フォークで数か所穴を開けましょう。オイルと海塩をすり込むことで、焼き上がりの皮が驚くほどパリッと仕上がります。