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レシピ
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ja
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4人分
4ステップ中1ステップ目
豚足を3cm角にカットします。もしバーナーがあれば、皮目をさっと炙って焼き色をつけてください。この香ばしさこそが、料理に深いコクとキャラクターを与える重要なポイントです。
タイマーを開始:15 min
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