5ステップ中1ステップ目

豚バラ肉は細切りに、玉ねぎと白菜は粗みじんに切ります。椎茸はスライスし、にんじんは細切りにします。生姜はすりおろしておきましょう。強火で一気に仕上げるため、具材の大きさを揃えておくのがポイントです。