6ステップ中1ステップ目

大きめのボウルにぬるま湯を張り、緑豆春雨ときくらげを浸します。20分ほど置いて柔らかくなったら、しっかりと水気を切り、手でギュッと絞って余分な水分を完全に取り除きましょう。