5ステップ中1ステップ目

タルト生地を伸ばして型に敷き込みます。底面にフォークでピケ（空気穴）をあけ、焼き上がりの浮きを防ぎます。使う直前まで冷蔵庫でしっかりと冷やしておきましょう。