4ステップ中1ステップ目

室温に戻して柔らかくしたバターに白砂糖を加え、白っぽくクリーミーな質感になるまで丁寧にすり混ぜます。砂糖がバターにしっかり馴染み、空気を含ませるのがポイントです。