4ステップ中1ステップ目

フライパンにピーナッツオイルを熱し、角切りにした豆腐を並べます。全面にきれいな焼き色がつき、外側がカリッときつね色になるまで丁寧に焼き上げましょう。焼き上がったらペーパータオルの上に上げ、余分な油を切っておきます。