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ja
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4人分
5ステップ中1ステップ目
ボウルに米粉、米スターチ、ぬるま湯、そして灰汁(あく)を入れます。手触りがなめらかで、心地よい弾力が感じられるまで丁寧にこね上げましょう。
タイマーを開始:15 min
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