6ステップ中1ステップ目

もち米と緑豆をそれぞれ丁寧に洗い、たっぷりの水に8時間以上浸しておきます。その後、しっかりと水気を切りましょう。米粒を爪で押したときに、簡単に潰れるくらい柔らかくなっていれば準備完了です。