10ステップ中1ステップ目バインミードン（ベトナム風ポークソーセージ）

大きめのボウルに豚ひき肉、ヌクマム、砂糖、白胡椒、コーンスターチを入れます。全体に味が均一に行き渡るよう、手でしっかりと練り上げてください。