4人分

9ステップ中1ステップ目バイダ・ロティ

ボウルに小麦粉、塩、油、水を入れます。生地がなめらかで弾力があり、ボウルの側面に付かなくなるまで力強くこね上げ、最後は丸く形を整えます。