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4人分
4ステップ中1ステップ目
アーティチョークは、柔らかい芯の部分と茎の上部だけが残るように整えます。薄切りにしたら、アクによる変色を防ぐため、すぐにレモン水に浸しておきましょう。
タイマーを開始:10 min
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