4人分

4ステップ中1ステップ目

大きめのすり鉢に、にんにくとタイの唐辛子を入れ、粗めのペースト状になるまで叩き潰します。唐辛子の刺激的な香りが鼻をくすぐり始めたら準備完了の合図です。