4ステップ中1ステップ目

小鍋にバターを熱して溶かし、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを加えます。玉ねぎが透き通るまで、焦がさないよう注意しながら弱火でじっくりと炒め、甘みを引き出します。