Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
100 g de vermicelles de soja sèches20 g de champignons oreilles de bois
Plonger 100 g de vermicelles de soja et 20 g de champignons oreilles de bois dans un grand bol d'eau chaude. Une fois souples, égoutter. Couper les vermicelles grossièrement aux ciseaux et émincer les champignons en fines lanières.